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Melón

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Melón

Mensaje por Miguel el Vie Oct 18, 2013 10:56 am

Melón: Dulzura a ras de piso


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Datos claves Vive lo Verde
*Época de Siembra: Octubre a Diciembre
*Tipo de Siembra: Directa
*Profundidad de Siembra: 4 a 6 cm.
*Meses para Cosecha: De 3 a 4 meses
*Forma de cosecha: Fruto maduro
*Distancia entre plantas: 100 cm
*Distancia entre hileras de plantas: 80 cm.
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Generalidades del Cultivo



El melón es una planta herbácea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepónide de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce. El melón ya se cultivaba en el Antiguo Egipto durante el III milenio a. C., y su cultivo se extiende por la mayoría de los continentes. El fruto es diurético, respirativo, eupéptico, demulcente, nutritivo. La piel y raíces tienen efecto emético. Una ración de 100g. proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Su contenido en beta carotenos, que se convierten en vitamina A, ambos antioxidantes, hace que sea un eficaz aliado contra el cáncer y padecimientos cardíacos

Es excelente depurativo y rehidratante. Tiene un alto contenido de agua. Aporta muchos carbohidratos, como sacarosa, pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo.



Clima y Suelo


Si bien es un cultivo que el clima seco y cálido lo favorecen, igual puede hacerse en nuestra zona aunque con una calidad menor. Es sensible a las heladas. La temperatura mínima que tolera es de 15°C y por debajo de 10°C la semilla no germina. Se adapta bien a una variada gama de suelos, no obstante prefiere los sueltos y bien drenados.



Forma y época de siembra




Se siembra en forma directa de asiento a principios de Octubre, a una distancia de 1 m entre surcos y a golpes de 4 semillas distanciados 80 cm; dejando luego la plantita más fuerte y cortando las restantes de manera de dejar 1 por golpe aunque puede sembrarse antes en recipientes individuales para adelantar tiempo (los ideales son los de plástico de 1/2 kilo) dejándolos adentro, protegidos de las bajas temperaturas, y luego transplantar la plantita directamente al lugar definitivo con pan de tierra.

La conducción de melón es en forma vertical, tutorados con caña, técnicas de poda a un eje o en abanico puede permitir la realización del cultivo en invernáculos.


Cuidados del Cultivo




Controlar malezas hasta que las plantas inician la floración y cuando la guía principal tiene 5 a 6 hojas conviene despuntarla para favorecer el desarrollo de guías laterales. Agregar compost a razón de 3 Kg/m2 favorece el buen rendimiento.


Cosecha



Según la variedad se cosecha a los 90 -100 días. El momento de cosecha también puede determinarse por otros aspectos del fruto. Por ejemplo: las variedades conocidas como Inodorus (Ej: Rocío de miel = Honey Dew) cambia de color blanco al amarillento en la zona que el fruto toca el suelo, al tocar la corteza con la mano, tiene aspecto grasoso cuando está maduro.

Los del tipo Charentais como el Ogen se determina por su perfume fuerte. Los "escritos" (Jumbo Hales Best) de cáscara reticulada, cambian color verde oscuro al verde amarillento. A veces se desprende el fruto del pedúculo con facilidad, otros autores mencionan la marchitez de la primer hoja que está después del fruto.

Se recomienda cosechar unos 5-6 días antes de la madurez óptima así tendrá un buen nivel de azúcar y dejarle unos 3 cm de pedúnculo al cortarlo de la planta.






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Re: Melón

Mensaje por bertita el Vie Oct 18, 2013 7:49 pm

gracias profe, aunque mi espacio es pequeño igual sembré melones, sólo para sentir su aroma. No queda claro si necesita riego frecuente o mantener suelo húmedo o cómo regar.
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Re: Melón

Mensaje por Miguel el Lun Oct 21, 2013 7:08 am

bertita escribió:gracias profe, aunque mi espacio es pequeño igual sembré melones, sólo para sentir su aroma. No queda claro si necesita riego frecuente o mantener suelo húmedo o cómo regar.  
Hola Bertita!

El riego en el melón a pesar de lo que puede pensarse no debe ser excesivo. Con 2 riegos a la semana por inundación de bancal o bien riego por goteo continuo se está bien. Es importante siempre verificar que el sustrato este húmedo, no así las hojas.

El problema de regar mucho el melón es que si bien los calibres suben su sabor se deteriora, además de traer consecuencias fitopatológicas asociadas a Hongos (Botritis y Oideo principalmente) y otros problemas fisiopáticos (cracking o ruptura de la piel del melón por riegos irregulares)

Saludos!shiro08 

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Re: Melón

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