CIHU ~ Centro de Información para Huertos Urbanos
Si ya eres miembro dale Click a "Conectarse" y a continuación ingresa tus Datos.


¿Aun no eres Miembro? ¿Quieres hacer consultas y participar de las Conversaciones? Para ello debes Registrarte en el Foro de Vive lo Verde. Pero antes pon atención a lo Siguiente:
1- Los Datos de tu cuenta son personales, te rogamos no darle tus datos de acceso a nadie.
2- Recuerda guardar tu nombre de usuario y contraseña, ya que serán los que siempre uses para ver el Foro.
3- Registrarte con un "Nombre de Usuario Válido" (Nada de Groserías), de lo contrario no se te tomará en cuenta.
Si estas de acuerdo y quieres Registrarte, dale "click" al botón "Registrarse" y sigue las indicaciones.
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Nuestros Visitantes
free counters
Conectarse

Recuperar mi contraseña


Pimenton

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Pimenton

Mensaje por Miguel el Lun Oct 07, 2013 12:54 pm

Pimentón: Verde o maduro, un cultivo vitaminizado


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Datos claves Vive lo Verde
*Época de Siembra: Agosto a Noviembre
*Tipo de Siembra: Almácigo
*Trasplante: Luego de 2 meses en semillero
*Profundidad de Siembra: 1 a 2 cm.
*Meses para Cosecha: De 3 a 5 meses
*Forma de cosecha: Fruto inmaduro y maduro
*Distancia entre plantas: 25 cm
*Distancia entre hileras de plantas: 40 cm.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Generalidades del Cultivo


Se consume su fruto crudo, cocido o en diferentes preparaciones (encurtidos, al natural, pimentón, ají molido, deshidratado).

Clima y Suelo



De clima templado-cálido es más exigente en temperatura que el tomate. La temperatura óptima para germinar es de 20-25°C.

El desarrollo óptimo de la planta se da con temperaturas de 20-24°C durante el día y 16° a 18°C durante la noche. Por debajo de 15°C su crecimiento se ve afectado. Se adapta a muchos tipos de suelo pero prefiere los bien drenados, buena fertilidad inicial, baja salinidad y levemente ácido.



Forma y época de siembra



En almácigos: de Agosto a Noviembre

Trasplante: en Septiembre y Diciembre (40 a 60 días desde la siembra).

Debido a las bajas temperaturas que se registran en Julio y Agosto, los almácigos deben ser protegidos con reparos o coberturas. Normalmente los almácigos se hacen mediante macetitas de polietileno negro (estimándose que por cada metro cuadrado de macetitas y colocando 1 semilla por maceta se necesita 1 gramo de semilla).

Para el almácigo se debe utilizar de 10 a 15 grs de semillas por metro cuadrado del mismo, con lo que se pueden obtener de 700 a 1.000 plantas por metro cuadrado.

El trasplante debe realizarse cuando las plantitas hayan desarrollado por lo menos 4 ó 5 hojas (10 a 12 cm de altura) debiendo realizarse preferentemente antes que las raíces comiencen a rodear el interior de la maceta.

Los surcos deben ser profundos y las plantas dispuestas al costado de los mismos, para resguardarlos del viento y del sol y permitir los futuros aporques.


Cuidados del Cultivo




Carpidas, riegos y aporques progresivos (para ir alejando el agua del pie de las plantas de manera de evitar el "marchitamiento"). El riego debe hacerse por surcos y realizarse de manera que el agua no incida directamente en el cuello de la planta, sino que su disponibilidad se produzca por capilaridad (entendiendo que el lomo o surco en donde se encuentra la planta está algo sobreelevado respecto del surco de riego).

El tutorado es muy importante, por tratarse de una planta de fácil vuelco pudiendo realizarse con alambres a los costados de la planta, con cañas, con red clavelera, etc.

Dentro de las plagas las más importantes son los pulgones. En enfermedades están las vasculares (fitophtora), verticilium y fusarium (realizar convenientemente las rotaciones, preparar un suelo equilibrado a base de compost y elegir variedades con tolerancias a estas enfermedades).


Cosecha



Se calcula entre 100 y 110 días según la variedad y época de siembra. (Desde siembra)

Se inicia a los 70-80 días del trasplante donde se pueden cosechar sus frutos verdes. Si se los desea consumir rojos se debe esperar unos días más.



Recuerda que si quieres hacer cualquier consulta de este tema u otro sobre Huertos Urbanos o Educativos pueden pedirlo directamente en la sección de dudas y Consultas:


http://cihu.forochile.org/f29-dudas-y-consultas






_________________

"Adultos, niños y jóvenes, todos tenemos derecho por igual a conocer las formas y medios
a traves de las cuales podemos ayudar al medioambiente y, al mismo tiempo, ser
recompensados con hermosos paisajes multicolores dentro de nuestro propio Hogar"
avatar
Miguel
Administrador
Administrador

Chile Masculino Mensajes : 249
Fecha de nacimiento : 08/04/1986
Fecha de inscripción : 12/04/2011
Edad : 31
Localización : Santiago de Chile
Empleo /Ocio : Ingeniero Agrónomo

Ver perfil de usuario http://cihu.forochile.org

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.