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Huerto Urbano: "Humus Chilenos - La Florida"

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Huerto Urbano: "Humus Chilenos - La Florida"

Mensaje por Nuitgrise el Dom Abr 07, 2013 10:04 pm


Nuestra segunda visita como Agricultores Urbanos en Acción fue en el "Huerto urbano de Humus Chilenos", en la comuna de La Florida, Santiago de Chile. Aquí conversamos con José Brugueras horticultor urbano, lombricultor y principal encargado de "Humus Chilenos". También se ha dedicado a impartir charlas dictar charlas en colegios y exposiciones sobre horticultura y lombricultura; relacionados a su roll en la calidad de la alimentación, efectos en la salud, autonomía y sustentabilidad, ecología, etc.


El huerto está ubicado a pocas cuadras de 'Av. La Florida', una de las arterias principales y más transitadas de la comuna, demostrando al igual que Huerto Magda que sí es posible conseguir tan buenos resultados en la agricultura urbana, como impacto ecológico en la ciudad. José Brugueras propone un método de cultivo 100% orgánico y 100% sustentable: trabaja en bancales tradicionales y aéreos, utiliza lombricomposta de producción propia para fertilizar y dar materia orgánica al sustrato; compost de poda y hojas secas, como también suelo de la casa.


Además de ser productor de humus de lombriz (o mejor dicho, lombricomposta), él propone que actualmente es necesario y saludable alimentarse con hortalizas cultivadas orgánicamente, libre de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Asimismo, plantea que la agricultura urbana orgánica podría desarrollarse de manera autosustentable; tomando tanto los recursos que la naturaleza dispone en nuestro jardín (las usuales podas de pasto y las nostálgicas hojas secas del otoño) como aprovechar los residuos vegetales que las ferias dejan libremente repartidos en veredas y calles. Con estos elementos, es posible preparar alimento para lombricultura como materia para composta. Así, el sustrato es generado en el propio hogar sin necesidad de tener que gastar dinero comprando tierras de baja ley, en establecimientos multinacionales.


Dentro del Huerto de "Humus Chilenos" la lombricultura sería el motor central, ya que ayuda a reducir materia vegetal producida en la cocina, el otoño y las podas, las ferias libres; y poder utilizar el producto resultante como un poderoso mejorador de suelos, fertilizante y retenedor de humedad.


Finalmente, podemos concluir que en la Agricultura urbana uno de los principios básicos para su éxito constan en la relación de nosotros, como ciudadanos o vecinos o personas o amigos, con nuestro entorno natural y social más cercano; José Brugueras y Paola Zottele ya son conocidos en su vecindario, al punto en que los 'ferianos' cooperan con su labor seleccionando residuos de hortalizas para que ellos produzcan fertilizantes orgánicos, y reduzcan los residuos vegetales, que por lo general, son comprendidos como basura. Nuestra autosustentabilidad depende de la comprensión de los otros, de nuestro entorno y de las señas que nos hace la naturaleza para poder vivir mejor.



Ánimos para todos y para todas, que otro mundo es posible.

Nuitgrise.

PD: Humus Chilenos tiene página de Facebook, y usted la puede visitar acá:
http://www.facebook.com/humus.chilenos?fref=ts
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